Auf dem Gelände des 2002 von Toni La Rosa erworbenen Palmento La Rosa haben drei Schweizer Freunde beschlossen, auf dem alten Boden der Familie Monastra die reiche Tradition der Ätna-Weine
wiederaufleben zu lassen:
Jean-Pierre Göbel
Ehemaliger Besitzer eines Zürcher Fachgeschäftes für Elektro-Planung, Installationen und Telekom
Perry Jenning
Zürcher Unternehmer eines führenden und unabhängigen Airport-Service-Anbieters in der Schweiz
Toni La Rosa
Verkaufsleiter eines gesamt Schweizerisch tätigen Informatik Unternehmen mit Sitz in Lausanne
Dr Andrea Marletta
Verantwortlicher Önologe